Boek
Nederlands

Holy happy belly : ayurvedische recepten voor een energieke lente en zomer

Bianca Fabrie (auteur), Simone Van Rees (fotograaf)
+1
Holy happy belly : ayurvedische recepten voor een energieke lente en zomer
×
Holy happy belly : ayurvedische recepten voor een energieke lente en zomer Holy happy belly : ayurvedische recepten voor een energieke lente en zomer

Holy happy belly : ayurvedische recepten voor een energieke lente en zomer

Als je de lente en zomer in je bol krijgt, wil je ook lente en zomer op je bord. Frisse, lichte gerechten waardoor je je superfit en energiek voelt. In dit boek van Ayurvedisch therapeut Bianca Fabrie, met foto's van Simone van Rees, vind je meer dan 50 vegetarische recepten, waardoor jouw zomer niet meer stuk kan! Gebaseerd op Ayurvedische principes die ervoor zorgen dat je spijsvertering optimaa
Titel
Holy happy belly : ayurvedische recepten voor een energieke lente en zomer / recepten en teksten Bianca Fabrie ; fotografie Simone van Rees
Auteur
Bianca Fabrie
Fotograaf
Simone Van Rees
Taal
Nederlands
Uitgever
Utrecht: Uitgeverij Snor, 2019
144 p. : ill.
ISBN
9789463140713 (hardback)

Besprekingen

Dit kookboek bevat meer dan vijftig vegetarische recepten volgens Ayurveda, waar mensen fit en energiek van worden, speciaal voor de lente- en zomerperiode. Gebaseerd op Ayurvedische principes waarbij het belangrijk is dat de spijsvertering optimaal functioneert. Een goede spijsvertering zorgt voor een gezond lichaam en gezonde geest. Het boek bevat een voorwoord gevolgd door een overzichtelijk inhoudsopgave; er is uitleg over Ayurveda en haar basisgedachten, tips voor een goede vertering en informatie over de verschillende dosha’s (Vata, Pitta en Kapha) in relatie tot de seizoenen. Ieder recept is eenvoudig beschreven en vergezeld van mooie foto’s. Er is aandacht voor speciale specerijmixen en er wordt een tiendaags reinigingsprogramma gepresenteerd. Achterin een ingrediëntenregister en verklarende woordenlijst. Een heel compleet kook-/werkboek voor mensen die geïnteresseerd zijn in voedingswijze volgens Ayurveda.