Boek
Nederlands

Vegan voor dummies

Joke Reijnders (auteur)
+1
Vegan voor dummies
×
Vegan voor dummies Vegan voor dummies

Vegan voor dummies

Een veganist eet geen voedingsmiddelen die van dieren afkomstig zijn. Dat betekent niet alleen dat er geen gerechten met vlees of vis op tafel komen, maar ook geen eieren, zuivel of honing. In Vegan voor Dummies vind je tientallen recepten voor lekkere en eenvoudige vegan gerechten, variërend van eenpansgerechten en maaltijdsalades tot ijs en broodbeleg. Je kunt de recepten gebruiken als je af en
Extra onderwerp
vegetarisme, Informatieve werken
Titel
Vegan voor dummies
Auteur
Joke Reijnders
Taal
Nederlands
Uitgever
Amersfoort: BBNC Uitgevers, 2018
XV, 268 pagina's : illustraties
ISBN
9789045355863 (paperback)

Besprekingen

Kookboek over meer dan alleen veganistische maaltijden in de bekende 'Dummies'-stijl. Joke Reijnders, geen professionele kok maar geïnteresseerd in voeding, heeft een kookboek geschreven om meer bekendheid te geven aan veganistische voeding, maar tevens over een veganistische levenshouding. De titel 'Vegan voor dummies' dekt niet geheel de lading; het kookboek komt ongemakkelijk lees- en uitvoerbaar over. Het boek start met een spiekbriefje met allerlei tips, daarna een selectie uit andere 'dummies'-titels (dat hapt niet zo lekker weg allemaal) en het boek bestaat louter uit tekst. Er is geen foto te bekennen. Kortom: je moet echt geïnteresseerd zijn in vegan eten wil je dit boek oppakken. De inhoud bestaat uit zes delen: Vegan leven Vegan eten, Hartige gerechten, Zoete gerechten, Het deel van de tientallen, Bijlagen, Index. De inhoud gaat alle kanten uit: recepturen, vermengd met tips, voedingsinformatie, huis- tuin en keukenadviezen. Het leest en oogt rommelig. Recepturen zijn voor …Lees verder

Over Joke Reijnders

Joke Reijnders (Amerongen, 27 augustus 1971) is een Nederlandse (kinderboeken)schrijfster.

Biografie

Reijnders groeide op in het dorp Amerongen. Ze zat achtereenvolgens op het Herman Jordan Lyceum in Zeist en op het Revius Lyceum in Doorn. Ze studeerde mediëvistiek aan de Universiteit Utrecht. Na haar studie werkte ze een aantal jaren als freelance journalist.

Boeken

Jeugdliteratuur

  • Problemen op de palts (Delubas, 2008)
  • Het spook van Vechtvliet (Delubas, 2008)
  • Mees en de meermin (Delubas, 2008)
  • Prinses gezocht (Delubas, 2008)
  • Drakenbloed en kamillethee (Leopold, 2008)
  • Een moordplan (Delubas, 2009)
  • Heksenbloed en drakengoud (Leopold, 2009)
  • Net een vis (Delubas, 2010)
  • Kasteel in de mist (Leopold, 2010)
  • Lees verder op Wikipedia