Book Dutch

Nooit meer slachten : hoe kweekvlees ons bord en de wereld zal veranderen

Paul Shapiro (author), Yuval Noah Harari (author of introduction)

Nooit meer slachten : hoe kweekvlees ons bord en de wereld zal veranderen

Paul Shapiro (author), Yuval Noah Harari (author of introduction)
De mens eet graag vlees. Dat is al duizenden jaren zo, maar door de groeiende wereldbevolking en de stijgende vraag naar vlees, eieren, zuivel en andere dierlijke producten legt dat een enorme druk op onze planeet, onze gezondheid en de dieren zelf. Ons eetpatroon lijkt niet langer houdbaar.  Maar wat als we toch vlees kunnen blijven eten? Echt vlees, gemaakt uit dierlijke cellen of zelfs enkele
Title
Nooit meer slachten : hoe kweekvlees ons bord en de wereld zal veranderen
Author
Paul Shapiro 1979-
Author of introduction
Yuval Noah Harari
Language
Dutch
Original language
English
Original title
Clean meat : how growing meat without animals will revolutionize dinner and the world
Publisher
Kalmthout: Van Halewyck, 2019
285 p.
ISBN
9789461319456 (paperback, Van Halewyck) 9789463820141 (paperback, Balans)

Beschikbaarheid en plaats in de bib